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ヨーグルト切干し大根サラダ

2018-07-18T08:18:23.jpeg


切干し大根をヨーグルトで戻して、塩コショウとレモン汁で整えます。
で、ツナを混ぜてます。
長友のレシピの応用です。
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キヌア・カレー

2018-07-17T22:40:41.jpeg

キヌアに対して倍のカップの出汁を入れて、鍋で煮れば炊けるのです。15分沸騰させて、5分蒸らせば完成。
カレーはコストコのやつ。
手羽元や野菜などを圧力鍋で15分加圧しました。
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キヌアサラダ

2018-07-10T23:08:03.jpeg



キヌアサラダはお気に入り。固めが好きなのですが、なかなか定まりません。
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ぎゅうぎゅう焼き(鶏キャベツ)

2018-07-08T01:25:39.jpeg




レモンが効いてます。
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ブルーベリーパンケーキ

2018-07-07T15:25:03.jpeg



パンケーキはアーモンド粉のやつ。ふわふわにはならないけど、おいしい。
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冷凍プチトマトマリネ

2018-07-06T08:45:59.jpeg2018-07-06T08:45:59.jpeg






プチトマトを冷凍。
凍ったら取り出してマリネ液につけながら解凍。
モツァレラチーズと合わせて食べる。
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ステーキ

2018-07-05T15:43:18.jpeg




ステーキの焼き方も上手くなりました。
強火30秒、弱火60秒。
裏返して
強火30秒、弱火60秒。
ステーキの厚さ2.5センチ。

焼いてる時は、油をスプーンですくってかける。
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成城石井・サーモン

2018-07-02T16:34:51.JPG


パーティーっぽく仕上げる。そしてビール片手にバルコニーへ。
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アサイー

2018-07-01T23:11:58.JPG



コストコで冷凍アサイーを購入。糖質が入ってない方です。
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ベーコンエッグ

2018-06-29T01:11:47.jpeg


中勢以 内店でベーコンを購入。ベーコンエッグを作りました。
サラダとガスパチョを合わせて、パンはオーパングルマン。
贅沢な朝ごはん。
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