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マッシュルームエッグ

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マッシュルームを先に味付けして、卵とあえます。トロくらいでフライパンからはずして皿に
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ズッキーニのモツァレラチーズ焼き

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ズッキーニは、フライパンであまり火を通さずシャクシャク感が残る感じで。
シメジとエノキを炒めて、器に全部のせます。

モツァレラとゴーダチーズをかけて、トマトとオリーブを乗せたらトースターで5分。

最後にパプリカパウダーを。
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くるくるオムレツ

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卵3個で挑戦しました。

フライパンに溶いた卵を入れて程よくかき回し、固まり始めたら端から土手を作ります。
そこに焼いておいた野菜たちを入れます。
土手をフライパンの壁に当て、土手を高くします。そのままフライパンを回すようにして全体の土手を高くしていきます。

薄すぎると画像のように崩れます。
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ぎゅうぎゅう焼き

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なんでも詰めて180度で30分。
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ムール貝のワイン蒸し

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粗みじんのニンニクと玉ねぎをバターで炒める。
ワインを入れてでムール貝を蒸す。
ムール貝を取り出して器に盛る。
残ったスープにジェノベーゼソースを入れる。
ムール貝にまわしかける。
できあがり。
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卵焼き

2017-09-20T20:08:21.JPG
糖質は卵だけなら低いみたい。なのでニンニクとコショウで焼いていただきます。
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エビカレー

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カレーはインディアンカレー。スパイスだけなので脂は一切なし。美味しくできました。
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油揚げ餃子

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油揚げに餃子の餡を詰めて焼きます。
蒸し焼きが良いようで、最後に油揚げの表面をカリカリに仕上げると、カリフワでジューシーな出来上がりです。
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スペイン風オムレツ

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卵とコンソメ顆粒を良く混ぜ、砕いたクルミとホワイトアスパラを入れてオーブンで焼きました。
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ラクサ

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インスタントのラーメンで一番うまいとされているやつを使って鍋。
これがうまい。本当にインスタントラーメンだが鍋にしてもうまい。

カルディにもあるので是非おためしを。
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